Jdi na obsah Jdi na menu

Vydatné obědy

Bramborové ňoky s  uzeným tempehem a sušenými rajčaty

Potřebujeme: uzený tempeh, bramborové ňoky, sušená rajčata v nálevu, koření dle chuti, lahůdkové droždí, cibulku, olej, sýr na posyp

Postup: Na oeji si osmahneme cibulku a na kousky nakrájený tempeh, pěkně do zlatova. Pak přidáme sušená rajčata, přidáme ňoky a necháme to pět minut. Poté přilejeme náliv z rajčat a lžíci lahůdkového droždí. Dochutíme a servírujeme s navrch nasypaným strouhaným sýrem.

201611151002-bramborove-noky-se-susenymi-rajcaty-a-mascarpone_marcel.jpg

 

Těstoviny s brokolicí a lososem

Potřebujeme: Lososa, brokolici, těstoviny dle vlastní volby, lahůdkové droždí, smetanu na vaření, koření, olej

Postup: Dáme vařit těstoviny a  napařit brokolici na páru, na cca 20 minut. Mezitím si nakrájíme lososa na kousky a na oleji opečeme. Když je brokolice měkká, vyndáme ji z páry a nakrájíme na kousky, poté přidáme k lososu. Zalijeme trochou smetany, dáme lžičku lahůdkového droždí a dochutíme kořením dle nás. Zcedíme těstoviny a smícháme omáčku společně s těstovinami. Dobrou chuť :)

a135243a6badb135cfdb21bd34716a47.jpg